NOS RESTAURANTs au coeur de
la PROVENCE

UP | RESTAURANT

Découvrez une cuisine chic, élégante, colorée et glamour, avec des produits frais et locaux de saison… Cuisine live et restaurant festif. En quelques mots ? Une invitation à développer vos sens ! 


restaurant@ultimateprovence.com
+33 (0)4 94 85 29 19

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OUVERT TOUS LES MIDIS DE 12H30 À 15H 7/7j

OUVERT DU MERCREDI SOIR AU SAMEDI SOIR DE 19H30 À 21H30 

ET DU DIMANCHE SOIR AU MARDI SOIR POUR LES RESIDENTS DE L’HOTEL (CARTE REDUITE)

LIVE GIPSY TOUS LES VENDREDIS SOIR ET LIVE BAND TOUS LES SAMEDIS SOIR

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UP | POOL

Offrez-vous un moment de détente dans notre espace lounge design au bord de notre piscine chauffée. 

Venez profiter de notre pool club en louant un transat à la journée.

Forfait transat : 25 euros

7/7 J DE 10h30 A 19h00

LA TABLE DU CHEF

Découvrez une table « Fine Dining  » en 8 plats avec accord mets et vins, dans une ambiance intimiste sur la terrasse privative de la cuisine du Chef, au milieu de ses plantes et herbes aromatiques. 
Le menu servi sera au gré des saisons, selon les inspirations du Chef. 

Menu : 95 euros hors boissons / 125 euros avec accord mets et vins

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 DU MERCREDI AU SAMEDI – 19H30 A 21H30

Sur réservation uniquement – 48H à l’avance

A 10MIN DU DOMAINE

LE CHÂTEAU SAINT-ROUX

Découvrez La Table de Saint-Roux. Du fait maison, des produits frais et de saison issus du potager ou de producteurs locaux.

A 30MIN DU DOMAINE

LE CHATEAU DE BERNE

Abbaye du Thoronet

Un haut lieu de la gastronomie durable s’offre à vous avec ses 3 restaurants. Du Bistrot au restaurant étoilé Michelin, un véritable voyage des sens vous attend.

GALErie

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